HCL

HCL

Czym jest HCL?

Betaine HCl (Betaine Hydrochloride) to suplement, który działa jako środek wspomagający trawienie. Dostarcza hydrochloric acid, którego organizm używa w wielu procesach trawiennych. W suplementach zazwyczaj występuje w połączeniu z pepsyna, enzymem trawiennym.

Dlaczego jest to szczególnie ważne przy zespole gilberta

Zgodnie z badaniami klinicznymi, osoby z Gilbert’s Syndrome mają nieco wolniejsze działanie żołądka, dlatego odpowiedni poziom kwasu żołądkowego jest bardzo ważny!

Sygnały trawienne — jak HCl uruchamia cały proces

Hydrochloric acid (HCl) nie jest obecny tylko po to, aby „rozpuszczać jedzenie” — to iskra, która uruchamia cały proces trawienia.

Kiedy jesz, żołądek miesza pokarm z kwasem, tworząc gęstą ciecz zwaną chyme. Ta kwasowość pełni dwie kluczowe funkcje:

Aktywuje enzymy trawienne – HCl przekształca pepsynogen w pepsynę, enzym, który rozkłada białka na mniejsze peptydy. Bez wystarczającej ilości kwasu pepsyna nie może się aktywować, a trawienie białek zatrzymuje się już na samym początku.

Uruchamia komunikację z resztą układu pokarmowego – kwasowość chyme wysyła sygnał do jelita cienkiego, aby uwolniło hormony takie jak sekretyna i CCK (cholecystokinin).

• Sekretyna informuje trzustkę, aby uwolniła wodorowęglan i enzymy trawienne.

• CCK daje sygnał pęcherzykowi żółciowemu do uwolnienia żółci, potrzebnej do trawienia tłuszczów.

Jeśli poziom stomach acid jest zbyt niski, ten system sygnałów słabnie. Trzustka i pęcherzyk żółciowy nie otrzymują odpowiedniego sygnału, enzymy i żółć uwalniają się z opóźnieniem, a jedzenie pozostaje w żołądku dłużej, niż powinno.

Wchłanianie minerałów i witamin

Zdrowy poziom kwasu żołądkowego jest szczególnie ważny dla wchłaniania kluczowych witamin i minerałów — a wiele osób nie zdaje sobie sprawy, jak ściśle powiązane są procesy trawienia i odżywiania.

Podczas jedzenia kwas żołądkowy i enzym pepsyna pomagają rozkładać białka zawarte w pokarmie. To właśnie ten etap uwalnia witaminę B12 z pożywienia. Bez wystarczającej ilości kwasu lub pepsyny, witamina B12 pozostaje uwięziona w białkach i organizm nie jest w stanie jej wchłonąć w jelicie cienkim.

Podobny mechanizm dotyczy innych składników odżywczych:

• Żelazo potrzebuje kwasu, aby przekształcić się w formę, którą organizm może przyswoić.

• Wapń i magnez najlepiej rozpuszczają się w kwaśnym środowisku, co wspiera zdrowe kości, funkcjonowanie mięśni i produkcję energii.

• Cynk również zależy od kwasu żołądkowego — co ciekawe, sam cynk jest potrzebny do wytwarzania kwasu żołądkowego, tworząc sprzężenie zwrotne.

Kiedy poziom kwasu żołądkowego jest zbyt niski, możesz jeść odpowiednie produkty, a mimo to nie przyswajać zawartych w nich składników odżywczych.

Objawy niskiego poziomu kwasu żołądkowego

Niski poziom kwasu żołądkowego może wyglądać i objawiać się podobnie do wielu innych problemów trawiennych, dlatego często pozostaje niezauważony — lub bywa błędnie uznawany za nadmiar kwasu. Oto niektóre z najczęstszych objawów, które mogą wskazywać, że żołądek nie jest wystarczająco kwaśny, aby prawidłowo spełniać swoją funkcję:

• Wzdęcia i niestrawność – szczególnie po posiłkach bogatych w białko. Pokarm zaczyna fermentować zamiast się trawić, co powoduje gazy i uczucie ucisku.

• Niestrawione resztki pokarmu w stolcu – znak, że białka i błonnik nie są w pełni rozkładane.

• Dyskomfort lub uczucie ciężkości w brzuchu po jedzeniu – posiłki „zalegają” w żołądku, ponieważ niski poziom kwasu nie uruchamia prawidłowego opróżniania żołądka.

• Uczucie sytości po małych porcjach – nawet jeśli nie zjesz dużo.

• Słaby apetyt lub nudności – spowolnione trawienie może zmniejszać uczucie głodu.

• Zaparcia – zbyt mało kwasu żołądkowego oznacza wolniejszą perystaltykę w całym przewodzie pokarmowym.

• Refluks lub zgaga – paradoksalnie, niski poziom kwasu może powodować cofanie się treści żołądkowej, ponieważ nagromadzony pokarm i gazy zwiększają ciśnienie, które wypycha zawartość żołądka do góry.

Jeśli kilka z tych objawów brzmi znajomo, istnieje duże prawdopodobieństwo, że Twój żołądek nie produkuje wystarczającej ilości kwasu, aby proces trawienia przebiegał sprawnie — zwłaszcza jeśli masz tendencję do wolniejszego opróżniania żołądka, co często występuje w zespole Gilberta (Gilbert’s Syndrome).

Refluks żołądkowy a niski poziom kwasu żołądkowego [paradoks]

Większość osób zakłada, że refluks oznacza zbyt dużą ilość kwasu, ale w wielu przypadkach jest dokładnie odwrotnie — niski poziom kwasu żołądkowego może być jego prawdziwą przyczyną.

Kiedy kwas żołądkowy jest zbyt słaby, jedzenie nie jest prawidłowo trawione i pozostaje w żołądku dłużej, niż powinno. Z czasem zaczyna fermentować, wytwarzając gazy i ciśnienie, które napierają na dolny zwieracz przełyku (LES – lower esophageal sphincter) — mały zawór oddzielający żołądek od przełyku.
To ciśnienie może wypychać nawet niewielkie ilości kwasu w górę, powodując piekące uczucie, które nazywamy zgagą.

Co gorsza, SIBO (zespół przerostu bakteryjnego jelita cienkiego) może dodatkowo wytwarzać duże ilości gazów w górnej części układu pokarmowego. Ten gaz zwiększa ciśnienie od dołu, prowadząc do odbijania, wzdęć i refluksu — szczególnie po posiłkach.
Niski poziom kwasu żołądkowego i SIBO często występują razem, ponieważ kwas żołądkowy w normalnych warunkach pomaga zapobiegać nadmiernemu rozrostowi bakterii w jelicie cienkim.

Paradoksalnie, wiele osób z refluksem otrzymuje leki zobojętniające kwas lub inhibitory pompy protonowej (PPI – proton pump inhibitors), mimo że poziom kwasu żołądkowego nigdy nie został u nich zbadany.
Choć takie leki mogą przynieść krótkotrwałą ulgę, w dłuższej perspektywie jeszcze bardziej obniżają poziom kwasu, spowalniają trawienie i nasilają problem z gazami oraz ciśnieniem w żołądku.

Długotrwałe hamowanie wydzielania kwasu może również osłabić górny zwieracz przełyku (UES – upper esophageal sphincter) — mięsień położony wyżej, który powinien pozostawać szczelnie zamknięty.
Kiedy oba zwieracze rozluźniają się lub słabną, kwas i gazy mogą przemieszczać się aż do gardła, powodując tzw. „cichy refluks” (LPR – laryngopharyngeal reflux) — objawiający się kaszlem, chrypką, spływaniem wydzieliny po tylnej ścianie gardła lub uczuciem „guli” w gardle.

Dlatego chociaż refluks często wydaje się wynikiem „nadmiaru kwasu”, w rzeczywistości jest zwykle objawem zbyt małej ilości kwasu i zbyt dużego ciśnienia w górnej części układu pokarmowego — co może być dodatkowo nasilone przez SIBO, wolniejszą motorykę jelit lub zaburzenia przepływu żółci (częste u osób z zespołem Gilberta).

Bakterie jelitowe i odporność — SIBO, H. pylori i niski poziom kwasu żołądkowego

Kwas żołądkowy nie służy wyłącznie do trawienia pokarmu — stanowi jedną z pierwszych linii obrony organizmu przed szkodliwymi bakteriami.
Kiedy poziom kwasu jest zbyt niski, bakterie, które normalnie bytują w okrężnicy lub dolnych partiach jelit, mogą nadmiernie namnażać się w jelicie cienkim. To zjawisko nazywa się zespołem przerostu bakteryjnego jelita cienkiego (SIBO – Small Intestinal Bacterial Overgrowth).

Badania kliniczne pokazują, że niski poziom kwasu żołądkowego lub długotrwałe stosowanie leków hamujących jego wydzielanie, takich jak inhibitory pompy protonowej (PPI – Proton Pump Inhibitors), znacząco zwiększają ryzyko rozwoju SIBO.

Na przykład:

• Jedna metaanaliza wykazała, że osoby zakażone bakterią Helicobacter pylori (która uszkadza komórki produkujące kwas żołądkowy) mają 1,8 razy wyższe ryzyko rozwoju SIBO.

• Inne badania zidentyfikowały konkretne gatunki bakterii, które rozwijają się w środowisku o niskiej kwasowości — m.in. E. coli, Klebsiella i Streptococcus — znane z produkcji gazów i fermentacji pokarmu w jelicie cienkim.

Pacjenci z SIBO często wykazują zmniejszoną różnorodność mikrobiologiczną w jelicie cienkim — przeważają tam bakterie wytwarzające gazy i uczestniczące w procesach fermentacyjnych, co prowadzi do wzdęć, odbijania i dyskomfortu trawiennego.

Nadmierny rozrost bakterii nie tylko powoduje objawy ze strony układu pokarmowego — wpływa również na wchłanianie składników odżywczych i może osłabiać układ odpornościowy.
Niski poziom kwasu żołądkowego zmniejsza zdolność organizmu do eliminacji patogenów, przez co szkodliwe bakterie mogą przetrwać i przenikać dalej w głąb przewodu pokarmowego.

Kto powinien uważać przy stosowaniu suplementów z HCl

Suplementy HCl (kwas solny) mogą wspomagać trawienie, ale nie są bezpieczne dla każdego. Należy ich unikać lub stosować z dużą ostrożnością, jeśli masz:

• Wrzody żołądka lub zapalenie błony śluzowej żołądka (gastritis)

• Ciężki refluks, przepuklinę rozworu przełykowego lub przełyk Barretta

• Chorobę nerek

• Przyjmujesz leki zmniejszające wydzielanie kwasu żołądkowego, takie jak inhibitory pompy protonowej (PPI) lub blokery receptora H2

Wskazówka dotycząca bezpieczeństwa:
Zawsze zaczynaj suplementację pod nadzorem specjalisty i natychmiast przerwij stosowanie, jeśli pojawi się uczucie pieczenia lub dyskomfortu.
Najbezpieczniej jest najpierw zbadać poziom kwasu żołądkowego, aby upewnić się, że suplementacja HCl jest dla Ciebie odpowiednia.